BURGERBAR IN HAARLEM

VOOR GASTRONOMISCH LEKKERE BURGERS EN SALADES

Ons verhaal gaat over culinaire hamburgers. Wij bouwen gastronomische hamburgers op kwaliteit en originaliteit. Op het menu een feest van bijzondere burgers in de varianten: rund, kip en vega.
Combineer dit met een heerlijk glas wijn of kies één van de klassieke bieren. Wij maken je maaltijd graag af met een dessert of koffie met limoecello.
LIEVER BURGER THUIS LATEN BEZORGEN?

Download de App of bel 023-2023698.

BEEF BURGERS

MEDITERRANE €10.95 | XL €13.75

100% biologisch dry aged runderburger, huisgemaakte tomatenpesto mayonaise met basilicum, romaine sla, gebakken ui en champignons met pancetta, buffelmozzarella.

PITTIGE TANTE €10.50 | XL €13.75

100% biologische dry aged runderburger, tomatensalsa met koriander, romaine sla, bacon, chorizo, Chedder kaas, tortilla chips met huisgemaakte chipotle

LET’S GO SPANISH €10.95 | XL €13.75

100% biologische dry aged runderburger, tomatensalsa met taggiasche olijven, bladspinazie, chorizo, Manchego kaas, paprika, afgetopt met huisgemaakte groene olijven mayonaise.

BLAUWEKAAS BURGER €10.95 | XL €13.75

100% biologische dry aged runderburger, mesclun sla, paarse tomaat, Coppa di Parma, Stilton blue cheese, krokante ui, afgetopt met gerookte BBQ saus met perzik chutney.

CARPACCIO BURGER €10.95 | XL €13.75

100 % biologisch dry aged runderburger, rucola, carpaccio, zwarte balsamico, pijnboompitten, kappertjes, Parmezaanse kaas en afgetopt met een volle basilicum pesto of huisgemaakte truffelmayonaise.

TRUFFELBUFFEL BURGER €11.50 | XL €13.75

100% biologische dry aged runderburger, rucola, Old Amsterdam kaas, rode biet, gekarameliseerde ui, groenten chips, afgetopt met een huisgemaakte truffelmayonaise.

kleine burger + friet + drankje + ijsje

KIDS MENU €9.95

Bacon, chorizo, cheddar, feta, avocado, paprika, gekarameliseerde ui, parmaham, en nog meer…

EXTRA TOPPINGS?

CHICKEN BURGERS

VURIGE CHICKENLICIOUS BURGER €11.45 | XL €13.95

Malse kipburger gemaakt van biologische kippendij, romaine sla, salsa van mais, witte bonen en kidneybonen met fijn gesneden jalapeno’s en zongedroogde tomaat, Cheddar kaas, bacon, tortilla chips, avocado slices met huisgemaakte chipotle mayonaise.

JAVA CHICK €11.45 | XL €13.95

Malse kipburger gemaakt van biologische kippendij, satésaus, zoetzure komkommer, romaine sla, krokante ui, gekookte sperziebonen.

RED DRAGON €11.45 | XL €13.95

Malse kipburger gemaakt van biologische kippendij, wasabimayonaise, krokante ui, mango, zoetzure rode kool, romaine sla.

VEGGIE BURGERS

MAGIC MUSHROOM €10.95

Vegaburger van champignons, met rucola, Old Amsterdam kaas, rode biet, gekarameliseerde ui, groenten chips, afgetopt met een huisgemaakte truffel mayonaise.

LET THAT MAN GO €10.95

Vegaburger van mais, kikkererwten, Parmezaan met mango, munt, paprika, tortilla chips, afgetopt met gerookte BBQ saus met perzik chutney.

Laat het ons weten. DE BURGERS ZIJN GLUTENVRIJ. OOK GLUTENVRIJ BROOD IN HUIS.

ALLERGENEN?

De basis van onze salades bestaat uit zongedroogde tomaat, rode ui, komkommer, mais, croutons en frisse limoen/yoghurt dressing.

DE BASIS

BURGER SALADES

SALADE BLAUWEKAAS €14.95

100% biologische dry aged runderburger, mesclun sla, paarse tomaat, Coppa di Parma, Stilton blue cheese, krokante ui, afgetopt met gerookte BBQ saus met perzik chutney.

SALADE CARPACCIO €15.95

100% biologische dry aged runderburger, rucola, carpaccio, zwarte balsamico, pijnboompitten, kappertjes, Parmezaanse kaas en afgetopt met een volle basilicum pesto of huisgemaakte truffelmayonaise.

SALADE PITTIGE TANTE RUND €14.95

100% biologische dry aged runderburger, tomatensalsa met koriander, courgette, paprika, romaine sla, bacon, chorizo, chedder kaas, tortilla chips met huisgemaakte chipotle mayonaise.

SALADE PITTIGE TANTE KIP €15.95

Malse kipburger gemaakt van biologische kippendij, tomatensalsa met koriander, courgette, paprika, romaine sla, bacon, chorizo, chedder kaas, tortilla chips met huisgemaakte chipotle mayonaise.

SIDE DISHES & KLEINE SALADES

FRITES €3.95

Huisgemaakte friet met schil.

SIDE SALAD €4.50

Rijk gevulde salade met frisse limoen/yoghurt dressing, zongedroogde tomaat, rode uit, komkommer, kappertjes, pijnboompitten en Parmezaanse kaas.

VEGGIE ROYALE €7.50

Bladspinazie, gegrilde paprika, courgette, aubergine, champignons, ui, Parmezaan, croutons met een frisse huisgemaakte honing mosterd dressing.

SALADE GEITENKAAS €7.50

Bladspinazie, geitenkaas, courgette, zongedroogde tomaat, cherry tomaat, komkommer, rode ui, croutons met een huisgemaakte honing/walnoten dressing.

SALADE CAPRESE €7.50

Bladspinazie, buffelmozzarella, basilicum pesto, pijnboompitten, cherry tomaten, verse basilicum met balsamico dressing.

Gratis mayonaise, huisgemaakte chilimayonaise en ketchup

BIJ DE FRITES

BURGERTJEBIOS

Rubens Burger & Pathé Haarlem presenteren: Burgertje Bios Avond! Voor slechts €22.50 een compleet avondje uit.

 

ELKE MAANDAG, DINSDAG & WOENSDAG

Koop je tickets

LATE LUNCH | KLEINE BURGER, FRIET EN DRANKJE €9.95

ELKE ZATERDAG EN ZONDAG VANAF 14.00 UUR OPEN VOOR EEN LATE LUNCH. TOT 18:00 TE BESTELLEN.

 

ZATERDAG & ZONDAG